茶味紫蘇苦瓜

       

苦瓜切片,用100度沸水燙過起鍋,在用醋、糖、冷凍茶等材料所製成的特製醬汁去醃,製成需要經過一個星期的時間,使醬汁獨特的風味溶進苦瓜中,吃起來酸味中帶有茶香,清新爽口。

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清泉本店(四哥的店)

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